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Frambozen coulis

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  • Serveert: 4
  • Moeilijkheid: Makkelijk
Frambozen coulis

Ingredienten

  • 500g verse frambozen
  • 175g suiker
  • 50g water
  • 1 citroensap

Kok

Peter Messely

Tags

Coulis | Framboos

Bereiding

    • Kook de suiker en het water tot +/- 110°
    • Laat dit wat afkoelen en meng deze bij de rode vruchten.
    • Mix de massa en voeg laatst het citroensap toe.

Bron

Peter Messely

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