Tagliatelle met ratatouille kip en spek
Facile
Bon marché

Heerlijke tagliatelle ratatouille (courgette, aubergine, tomaat) met spek en kip.

 
Cuis.

Partager cette recette

Catégorie: Plat principal Poulet Porc Hans @ DeKookbijbel.be
Saisons
Tags:

Ingrédients

Pour 4 Personnes

Ingrediënten

300 g verse Tagliatelle
1 Courgette
1 Aubergine
1 Ui
1 teentje(s) Knoflook
200 g Spekblokjes
2 Kipfilets, in blokjes
2 bol(len) Mozzarella
400 g Tomatenblokjes uit blik
Peper en zout
Italiaanse kruiden
Olijfolie

Tagliatelle met ratatouille kip en spek Instructions

    Snij de courgette in blokjes
    Snij de aubergine in blokjes
    Snij de ui fijn
    Snij de kip in blokjes
     
    Bak de kipblokjes met de spekjes aan in wat vetstof.
    Als ze mooi aangebakken zijn zet even opzij.
     
    Stoof de ui aan in de pan waarin de kip en het spek zijn gebakken.
     
    Voeg de courgette en aubergine erbij en stoof aan.
    Pers de look erbij.
    Voeg de tomatensaus toe.
    Kruid met peper en zout en italiaanse kruiden.
     
    Kook de pasta al dente volgen de instructies op de verpakking.
    Giet af.
    Doe er wat olijfolie onder.
     
    Schik de pasta in een kom.
    Doe er de ratatouille over.
    Werk af met mozzarella.
     

Notes recette

 
 

Soyez le premier à poster un avis

Partager cette recette