Gemarineerde en gegrilde lamskoteletjes(Par le Chef Jeroen Meus)
| Catégorie: | Plat principal Agneau BBQ Jeroen Meus |
| Saisons | Mars Avril Mai |
| Tags: |
Ingrédients
Pour
4
Personnes
Lamskotteletjes
| 12 12 lamskoteletjes |
De marinade
| 4 teentjes Knoflook |
| 1 el Rozemarijnblaadjes |
| 1 el Salieblaadjes |
| 1 el Basilicum |
| 1 el Tijm |
| 2 el Zongedroogde Tomaten |
| 1 mespunt Cayennepeper |
| 2 t grof Zout |
| 3 el Olijfolie |
| 1 el Citroensap |
Gemarineerde en gegrilde lamskoteletjes Instructions
- Meng in de vijzel of blender alle ingrediënten tot een homogene pasta
- Wentel de koteletjes erin en laat ze enkele uren marineren.
- Haal ze uit de marinade en gril ze.
Marinade :
Vlees bereiden :
Notes recette
Bron : VTM