Bébé homard aux herbes de Provence(Featured Chef Giovanni Oosters)
Easy
Fairly expensive
Un savoureux homard aux herbes provençales et vous pensez aux endroits ensoleillés.
| Category: | Plats principaux Fruits de mer |
| Seasons | |
| Tags: |
Ingredients
For
4
Person(s)
Kreeft
| 4 Bébés homards |
| Huile d'olive |
| Herbes de Provence |
| Graines de fenouil |
| Passiflore herbeuse |
| Sel de mer |
Bébé homard aux herbes de Provence Directions
- Coupez les homards en deux et faites-les mariner avec les herbes et l'huile d'olive.
-
Placez les homards entre une pince à barbecue et mettez-les dans les charbons chauds pendant 2 min.
-
Placez maintenant la pince à barbecue sur la grille et laissez les homards continuer à cuire pendant 3 min.
-
Retournez-les et servez-les lorsque la viande est cuite.
Notes
Cette méthode simple de préparation du homard garantit que le goût naturel du homard est préservé.
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Bron
Giovanni Oosters