Lasagne van prei en gerookte zalm(Featured Chef Hans @ DeKookbijbel)
Gallery
| Category: | Main courses Pastas Fish dishes |
| Seasons | |
| Tags: |
Ingredients
For
4
Batch(es)
Ingrediënten
| 16 vellen Lasagne |
| 4 stelen Prei |
| 1 Rode Paprika |
| 1 Puntpaprika |
| Peper, zout en nootmuskaat |
| 1 tl Salie |
| 1 tl Marjolein |
| 1 tl Rozemarijn |
| 400 g Gerookte Zalm, in sneetjes |
| 50 g Pecorino |
| 1/2 tl Paprikapoeder |
| 1/4 tl Cayennepeper |
Lasagne van prei en gerookte zalm Directions
- Laat de prei stoven in wat vetstof. Voeg er room aan toe. Breng op smaak met peper, zout, nootmuskaat, paprikapoeder, salie, marjolein, rozemarijn en wat pecorino.
- Smeer een ovenschotel in met wat vetstof.
- Vul de schotel afwisselend met lasagne vellen, preisaus, gerookte zalm, ... herhaal, maar eindig met preisaus.
- Werk af met de geraspte kaas.
- Zet in de oven +/- 20 min. op 180° tot de kaas mooi verkleurd.
Notes
