Zalmwrap

0.0/5 rating (0 votes)
Google Plus
LinkedIn
Pinterest
  • Serveert: 4
  • Moeilijkheid: Makkelijk
Zalmwrap

Ingredienten

  • 250g gepocheerde zalm
  • 50g zure room
  • mayonaise (naar smaak)
  • Sap van 1/2 citroen
  • 1 ui
  • dragonblaadjes
  • peper en zout
  • 2 à 3 wraps, afhankelijk van de grote
  • veldsla en/of ijsbergsla
  • 10 kwarteleitjes, gekookt
  • 10 rode of gele minitomaten

Bereiding

    • Plet de zalm met een vork.
    • Meng de zure room met enkele lepels mayonaise, het citroensap, de fijngesneden ui en dragon en kruid met peper en zout.
    • Voeg de kruidensaus bij de zalm.
    • Strijk de zalmsalade op de wraps.
    • Beleg afwisselend met gewassen slablaadjes, de kwarteleitjes en de tomaatjes.
    • Rol de wraps strak op, snijd ze schuin in stukken met een scherp gekarteld mes en steek er eventueel prikkers door om het samen te houden.

Bron

Wout Bru

Leave a comment

You are commenting as guest. Optional login below.