Bladerdeeggebakjes met wortel en kaas

0.0/5 rating (0 votes)
Google Plus
LinkedIn
Pinterest
  • Serveert: 4
  • Moeilijkheid: Gemiddeld
Bladerdeeggebakjes met wortel en kaas

Ingredienten

  • 1 rol bladerdeeg
  • 1/2 bundel worteltjes
  • 2 el olijfolie
  • 1 tl komijnzaad
  • 1 stuk kaas (camembert)
  • 1 eigeel
  • zout en peper

Bereiding

    • Schraap de wortels en wentel ze enkele keren in olijfolie.
    • Doe ze in een pot water en kook ze ongeveer 20 min op een gemiddeld vuur.
    • Laat de gekookte wortels uitlekken en plet ze, meng met de helft van de komijn, peper en zout.
    • Laat afkoelen en verwarm de oven voor op 180°C.
    • Snij met een vorm 8 rondjes uit het bladerdeeg.
    • Verwijder de korst van de kaas en snijd hem in stukjes.
    • Leg op elk taartje een stuk kaas en bestrooi met peper en de rest van de komijn.
    • Strijk de rand van het taartje in met eigeel en bak 20 minuten in de oven.

Leave a comment

You are commenting as guest. Optional login below.