Gebakken gamba's met gember en honing

0.0/5 Waardering (0 beoordelingen)
Google Plus
LinkedIn
Pinterest
  • Serveert: 4
  • Moeilijkheid: Gemiddeld
  • Oorsprong: Fusion
Gamba

Omschrijving

Dit gerecht heeft een aziatische toets met de verse gember. Dit is een lekker gerechtje als lunch of als aperitief.
 
 
 

Ingredienten

  • 20 Gamba's (gepeld maar met kop)
  • 1 el tijm
  • 1 el gehakte peterselie
  • 1 tl honing
  • sap en geraspte schil van 2 limoenen
  • 2 dl olijfolie
  • 1 teentje knoflook, geperst
  • 1/2 krop ijsbergsla
  • 1 tl grof zeezout

Bereiding

  1. Leg de gamba's gedurende 1 uur in een marinade van tijm, gember, honing, look, geraspte limoenschil, limoensap en olijfolie.
    Bak ze daarna in een pan.
     
     
  2. Schik de ijsbergla op een groot bord.
    Giet er een beetje marinade over en leg er de gamba's op.
    Garneer eventueel met partjes limoen.
     


Tips

 
 

Bron

Dag Allemaal - Peter Van Asbroeck

Plaats een reactie

U plaatst een reactie als gast U kunt hieronder inloggen