Recepten
Gemarineerd ribstuk
Super eenvoudig
Goedkoop
Een heerlijk stuk rundsvlees lekker gemarineerd met rode wijn en worchesetershire saus.
Klaar in
5min
Bereidingstijd
20min
Wachttijd
4u
Galerij
| Categorie: | Hoofdgerechten Vleesgerechten |
| Seizoen | |
| Tags: |
Ingrediënten
Voor
4
Perso(o)n(en) Portiegrootte 1 Steak
Ingredienten
| 1 Ribstuk, T-Bone, Entrecôte, ... |
| Peper en zout |
| 1 ⅕ Dl Plantaardige Olie |
| 8 cl Sojasaus |
| 6 cl Rode Wijn |
| 2 el Worchestershire saus |
| 2 el Citroensap |
| 1 tl Mosterd |
| 1 teentje(s) Knoflook |
Gemarineerd ribstuk Werkwijze
- Meng alle ingredi\u00ebnten voor de marinade in een lage niet-metalen kom.
- Leg het ribstuk in de marinade zoadat het helemaal bedekt is.
- Marineer het liefst 4 uur of van de avond voordien in de koelkast.
- Neem het ribstuk uit de marinade en grill het 5 min. aan elke kant zodat het bruin vanbuiten is en nog rood vanbinnen.
- Snijd het ribstuk overdwars op de vezelrichting in dunne schijven voordat u het serveert.
Opmerkingen
- Je kan hierbij gegrilde groentjes geven, of een slaatje.
- Een goed glas rode wijn past hier zeker bij.
Meer details
| Bron | Weber |
| Website |
