Lekker gegrilde tijgergarnalen met een pittige salsa en verfrissende watermeloen. Perfect voor een hete zonnige dag.  

Zacht varkensvlees brochette· met exotische kruiden.  

Heerlijk gemarineerde lamskoteletjes op de grill of BBQ.  

Een malse entrecôte zoetzuur gemarineerd op de gril of BBQ.  

Een heerlijk receptje voor een gezellige picknick. Natuurlijk kan je de geitenkaas vervangen door heerlijke Serrano ham, Parma,.... of eventueel bijvoegen. Een recept waar je alle wegen mee uitkan...

Lekker gastronimisch recept van Peter Goosens met langousitines en asperges.        

Dit gerecht heeft een aziatische toets met de verse gember. Dit is een lekker gerechtje als lunch of als aperitief.      

Heerlijke shoarma broodjes met gemengde hamburger en hierbij een lekker yoghurt-komkommersausje.

Waterzooi, da’s klassieke dagelijkse kost die vlotjes naar binnen gaat. Doe dat beetje extra moeite en bereid de trots van Gent met een zelfgemaakte groentebouillon. De verse groenten én...

Een bruggetje tussen Azië en België door dit wokgrecht te overgieten met een Redbach.

Een dressing op basis van peterselie, kappertjes en olijfolie.

Sint-jakobsvrucht veelzijdig, heerlijk gegrild met slaatje en verse kruiden.

De daiquiri is een cocktail uit de Shortdrinkklasse. Het is een van de officiële IBA-cocktails.

Hij wordt gewoonlijk als aperitief gedronken.

Gestoomde zeetong met gerookte zalm en zelfgemaakte pesto.

Een heerlijke pasta gerecht met gegrilde tonijn, geroosterde paprika op smaak gebracht met dragon en amandelschilfers.

Heerlijk recept voor graved lax.

Heerlijk stukje zalm met currysaus en rijst.

Een heerlijk dressing met Gorgonzola

Vis is vaak arm aan vet en bevat minder calorieën dan vlees. De vettere vissoorten als garnalen, zalm, krab bevatten goede vetten of Omega-3 vetten. Indien de vis wordt klaargemaakt met een zachte...

Zeeduivel, lelijke vis, maar zo lekker.

Heerlijk Italiaans gerechtje, escalope Milanese volgens Jeroen Meus.

Ballekes, wie lust het nu niet, de veggies natuurlijk. Maar dit gerecht met prei, tomaat, knoflook en Aziatische ingrediënten is zo lekker.

Gevulde pasta naar keuze met Belgische asperges en Philadelphia verse kaas.

Paprika's gevuld met gekruid kippengehakt.

Eens iets anders, een gehaktbroodje van lamsvlees gevuld met champignons.

Een recept van goulash naar een idee van Jeroen Meus.

Gnocchi, met een pittige tomatensausje.

Gnocchi di patate zijn een soort ovale balletjes, gemaakt van aardappel en tarwemeel. Het is een typisch Italiaans gerecht. De aardappelen worden gekookt en gepureerd, en daarna met het meel en wat...

Een lasagne met verschillende grieten, zoals courgette, champignons, tomaat, ... afgewerkt met mozzarella en parmezaan.

Fusilli lekker met tomatensaus, bocconcini en aubergines.

"Ik heb een verleden als kok. Eigenlijk ging ik in de horeca omdat ik kunst wou rnaken met eten. Ik heb 13 jaar in sterrenrestaurants gewerkt, onder andere 2,5 jaar in het Scholteshof bij Roger...

 Guacamole is een avocado dip uit Mexico. Het wordt bij veel Mexicaanse gerechten toegevoegd en daarbij is het ook heel erg lekker als apero met nacho's. Guacamole maken is super simpel. Hét...

Een klassieker met geitenkaas.

Sappig gerilde zalm filet met quinoa, Sals Picado en verse kruiden .

Krokante gezonde snoepjes van tomaat, Wortel en radijzen.

Knoflookchips met gandaham krokant gebakken in de oven en ijsbergsla.

Garnaalkroketten, een oer-Vlaamse klassieker. Een deel van ons culinair erfgoed. Gemaakt met éé van onze topproducten de Grijze Noordzeegarnaal.

Courgette, een veelzijdige groente met een smeuïge vulling.

Een lasagne zonder pasta, maar vervangen door courgette en aubergine. Een koolhydraten arme lasagne rijk aan groenten.

Gebakken gevulde pasta met pestoroomsaus, heerlijk met Belgische kerstomaatjes.