Recepten startend met C

Croque met witloof, cheddar en gandaham
Croque met witloof, cheddar en gandaham
Een Belgische croque, met belgisch witloof en belgische gandaham. Zeker als je de cheddar dan nog vervangt door Oud Brugge.    
Categorie: Croque, Panini Lunch Jeroen Meus
Keuken type Belgisch
Seizoenen: Winter Herfst
Croque met gorgonzola, walnoten, perzik en basilicum
Croque met gorgonzola, walnoten, perzik en basilicum
Een lekker waldkorn broodje met pittige Gorgonzola kaas.
 
 
Categorie: Croque, Panini Lunch Jeroen Meus
Croque caprese
Croque caprese
Een croque met heerlijke italiaanse ingrediënten.
 
 
Categorie: Croque, Panini Lunch Jeroen Meus
Keuken type Italiaans
Carré van melklam, puree van erwtjes, asperges en croque van appel met buikspek
Carré van melklam, puree van erwtjes, asperges en croque van appel met buikspek
Een heerlijk recept met zacht melklam, Belgische asperges en appel.
 
 
Categorie: Hoofdgerechten Lamsvlees Frank Theunen
Keuken type Frans
Seizoenen: Lente
Carpaccio van Ossehaas met pikante pesto
Carpaccio van Ossehaas met pikante pesto

Carpaccio met een pikante pesto als pittige start van een menu.

 
Categorie: Voorgerechten Rundvlees Viviane Veheyen
Keuken type Italiaans
Cannelloni met ricotta, spinazie en klassieke pesto
Cannelloni met ricotta, spinazie en klassieke pesto
Lekkere cannelloni met een vulling van verse spinazie, ricota en pesto.
 
Categorie: Hoofdgerechten Pasta's Lunch Oven Viviane Veheyen
Keuken type Italiaans
Croque geitenkaas
Croque geitenkaas
Een variante op de gewone croque met ham en kaas.
 
Categorie: Croque, Panini Hans @ DeKookbijbel.be Lunch
Cannelloni met spinazie
Cannelloni met spinazie
Kook de lasagnevellen in ruim kokend water met wat zout met een paar tegelijk volgens de aanwijzingen op de verpakking gaar. Schep ze uit de pan en laat ze op een keukendoek uitlekken. Laat de...
Categorie: Hoofdcategorie Pasta's Vegetarisch Hans @ DeKookbijbel.be Lunch Oven
Keuken type Italiaans
Canneloni met scampi
Canneloni met scampi
Cannelloni met vulling van scampi, lente-ui, CHampignons overgoten met tomaat-basilcium saus en Mozzarella.
Categorie: Hoofdgerechten Pasta's Hans @ DeKookbijbel.be Lunch Scampi
Keuken type Italiaans
Cassoulet van eend (Cassoulet au confit de canard)
Cassoulet van eend (Cassoulet au confit de canard)
Een typisch Frans gerecht, confit de canard, vind je in Frankrijk zelf in blik en bokaal. In België ook wel te vinden. Of zelf maken ;-)
Categorie: Hoofdgerechten Eend Oven
Keuken type Frans
Chili ketchup
Chili ketchup
Een zelfgelaakte pittige ketchup
Categorie: Koude saus Jeroen Meus
Chinese eend
Chinese eend
Eendenborst op Chinese wijze met lente-ui, komkommer en een marinade.
Categorie: Hapjes & Tapas Voorgerechten Eend Jeroen Meus
Keuken type Chinees
Coq au Vin
Coq au Vin
Coq au vin is een Frans gerecht. De basis voor de stoofschotel is een hele haan en rode wijn, bij voorkeur een Bourgogne.
Categorie: Hoofdgerechten Kip Stoofpot
Keuken type Frans
Camparinha
Camparinha
Heerlijke apéro op basis van Campari.
Categorie: Campari Short Cocktails
Seizoenen: Zomer
Voorbereidingstijd:
3d
Campari Vodka Tonic
Campari Vodka Tonic
Aperitief of short cocktail met Campari.
Categorie: Campari Short Cocktails
Voorbereidingstijd:
5m
Curryboter
Curryboter
Een boter die je kan gebruiken bij BBQ gerechtjes.
Categorie: Jeroen Meus Boter
Club sandwich met gemarineerde zalm, gerookte paling, koriander en sesam, yoghurt met gember en soja
Club sandwich met gemarineerde zalm, gerookte paling, koriander en sesam, yoghurt met gember en soja
Heerlijk hapje voor bij het aperitief, maar je kna het ook als lunch maken.
Categorie: Hapjes & Tapas Paling Lunch Zalm
Courgettetaart met feta en cheddar
Courgettetaart met feta en cheddar
Met courgette en kaas met karakter maken we een vegetarische taart. De flinterdunne laagjes filodeeg zorgen voor een knapperig effect. Eet de courgettetaart uit het vuistje, of serveer ze met een...
Categorie: Quiches Lunch Jeroen Meus Oven
Keuken type Belgisch
Kook:
1h 25m
Crêpes suzette
Crêpes suzette
Traditionele pannekoeken met suiker, stroop,... beu? Maak dan eens deze crêpes suzette, geflambeerd met Grand Marinier.    
Categorie: Desserts Peter Van Asbroeck Pannenkoeken Klassiekers
Keuken type Frans
Seizoenen: Winter Herfst
Chocolade mousse met bier en frambozen
Chocolade mousse met bier en frambozen
Dit is een bijzonder chocolademousse, zonder suiker en eiwit, makkelijk klaar te maken en licht. Uw gasten zullen geen zwaar gevoel hebben na het eten van deze mousse. Verassend met bier en...
Categorie: Desserts Hans @ DeKookbijbel.be Peter Goosens Chocolade dessert
Carpaccio met champignons en kappertjes
Carpaccio met champignons en kappertjes

De klassieke rundscarpaccio met champignons en kappertjes. Frisse dressing van citroen en olijfolie.

Categorie: Voorgerechten Rundvlees
Chips van appel en sinaasappel
Chips van appel en sinaasappel

Dit is een lekker alternatief voor koekjes  bij thee of koffie met een dip van slagroom, zure room, cottage cheese of yoghurt.

Categorie: Desserts Fruitdessert Sofie Dumont
Chocolade taart met gepocheerde peer
Chocolade taart met gepocheerde peer

Een heerlijke chocolade taart van Sofie Dumont met gepocheerde peren

Categorie: Bakkerij Taart Chocolade taart Sofie Dumont
Chocolate Chip cookies (Yana)
Chocolate Chip cookies (Yana)
De Chocolate Chip Cookies zijn uitgevonden in 1933 door Ruth Wakefield. Zij had een restaurant in Whitman, Massachusetts. Iedereen die bij haar kwam eten kreeg als dessert een paar koekjes. Ze...
Categorie: Bakkerij Hans @ DeKookbijbel.be Oven Koekjes
Keuken type Amerikaans
Cannelloni van rog, prei en oesters met kappertjesboter
Cannelloni van rog, prei en oesters met kappertjesboter

Gedurfde cannelloni met rog, oetsers en kappertjes van de hand van Jeroen Meus.

Categorie: Hoofdgerechten Pasta's Rog Jeroen Meus
Chinese wrap
Chinese wrap

Een wrap met Chinese invloeden.

Categorie: Wraps Varkensvlees Lunch
Keuken type Chinees
Caesarsalade met spek en ei
Caesarsalade met spek en ei

Frisse sla, krokante croutons en een romige dressing, een variante op de Caesars salad.

 

Categorie: Salades Hans @ DeKookbijbel.be Lunch
Keuken type Amerikaans
Seizoenen: Zomer
Cannelloni met ricotta en spinazie
Cannelloni met ricotta en spinazie
Cannelloni, Italiaans voor grote pijpen, buiten Italië ook wel manicotti genoemd, is een soort pasta, die bestaat uit grote dikke staafjes gemaakt van durumtarwe. Gevuld met ricotta en spinazie.
Categorie: Hoofdgerechten Pasta's Vegetarisch Hans @ DeKookbijbel.be Lunch Oven
Caraïbische kip met pinda
Caraïbische kip met pinda

Kip en pinda, tomaat, lekker gerecht als je graag pinda hebt.

Categorie: Hoofdgerechten Kip Hans @ DeKookbijbel.be
Cannelloni van groentjes en kipfilet
Cannelloni van groentjes en kipfilet
 Kipfilet pakketjes gevuld met groentjes.
 
Categorie: Kip Lunch
Cannelloni gevuld met kaas en mortadella
Cannelloni gevuld met kaas en mortadella
 Deze gevulde pastabuizen zien er bijzonder uit, maar eigenlijk is het een eenvoudig gerecht. De tomatensaus heeft wat pit door de chilipepers. De vulling van de schelpen is lekker smeuïg door...
Categorie: Hoofdgerechten Pasta's Varkensvlees Hans @ DeKookbijbel.be Jeroen Meus
Keuken type Italiaans
Voorbereidingstijd:
45m
Kook:
15m
Couscous met groenten, gegrilde merguez en zure room
Couscous met groenten, gegrilde merguez en zure room

Heerlijk gerecht met Oosterse smaken door de Merguez, Ras-El-Hanout en Harissa.

 
Categorie: Hoofdgerechten Lamsvlees Hans @ DeKookbijbel.be
Keuken type Marrokaans
Voorbereidingstijd:
25m
Kook:
25m
Cake met appel Joëlle
Cake met appel Joëlle
 Heerlijke cake met appel.
 
Categorie: Bakkerij Oven Cake
Carré confituur
Carré confituur
 Een klassieker.
 
Categorie: Bakkerij Oven Gebak
Cannelloni met krab en scampi
Cannelloni met krab en scampi

Een luxe cannelloni met scampi en krab.

 
Categorie: Pasta's Hans @ DeKookbijbel.be Lunch Oven Scampi Krab
Chili Con Carne
Chili Con Carne
 Het bekenste Mexicaanse gerecht.
 
Categorie: Hoofdgerechten Rundvlees Varkensvlees Hans @ DeKookbijbel.be Stoofpot
Keuken type Mexicaans
Voorbereidingstijd:
5m
Kook:
15m
Klaar in:
1h
Caesersalade met witloof
Caesersalade met witloof
 Een Belgische variante op de Ceasar salad. Dit is een vegetarische recept. Maar je kan er kip aan toevoegen.  
Categorie: Salades Vegetarisch Lunch
Voorbereidingstijd:
30m
Croque met brie, walnoot en honing
Croque met brie, walnoot en honing
 Een klassieker als broodje van Brie, walnoot en honing als croque.
 
Categorie: Croque, Panini Lunch
Voorbereidingstijd:
15m
Kook:
15m
Cake basisrecept 4/4
Cake basisrecept 4/4
 Basis recept voor een cake.
 
Categorie: Bakkerij Cake
Cake met crème au beurre en gekaramelliseerde walnoten
Cake met crème au beurre en gekaramelliseerde walnoten
 EEn gepimpte cake met crème au beurre en gekarameliseerde walnoten.
 
Categorie: Bakkerij Oven Cake
Voorbereidingstijd:
15m
Kook:
25m
Klaar in:
10m
Cheesecake met amandelen en karamel
Cheesecake met amandelen en karamel
 Een heerlijke cheesecake van speculoos en sprits koekjes met karamel en amandelen.
 
Categorie: Bakkerij Oven Cake Taart
Keuken type Amerikaans
Voorbereidingstijd:
20m
Kook:
55m
Cupcakes
Cupcakes
Een beetje geschiedenisCupcake komt eigenlijk van de woorden "cup", een kopje, en "cake". Volgens sommigen stamt de naam van dit gebakje van de meeteenheid "cup" (of kop) die in de 19de eeuw...
Categorie: Bakkerij Oven Cake
Voorbereidingstijd:
30m
Kook:
22m
Café Frappé
Café Frappé
 Een heerlijke ijskoffie.
 
Categorie: Desserts Roomijs, Ijs, Sorbet
Voorbereidingstijd:
10m
Cookies met 3 soorten chocolade
Cookies met 3 soorten chocolade
 American cookies met 3 soorten chocolade, goed voor een 25 tal koekjes.
 
 
Categorie: Bakkerij Oven Koekjes
Keuken type Amerikaans
Citroen-chocoladetaartjes
Citroen-chocoladetaartjes
 Heerlijke chocolade tarteletjes gevuld lemon curd.
 
Categorie: Bakkerij Oven Gebak
Citroenlimonade met vruchtensiroop
Citroenlimonade met vruchtensiroop
 Frisse zelfgemaakte limonade, +/- 2L 1/2
 
 
 
Categorie: Mocktails
Champignons gevuld met geitenkaas
Champignons gevuld met geitenkaas
 Lekker voorgerechtje, kan ook vegetarisch.
 
Categorie: Voorgerechten Vegetarisch Paardenvlees
Kook:
35m
Cannellini bonen met calamares, saffraan en tomaten
Cannellini bonen met calamares, saffraan en tomaten

Verrassend gerecht met inktvis cannellini bonen, tomaat en op smaak gebracht met saffraan.

Categorie: Inktvis Lunch
Carpaccio van bieten en radijs
Carpaccio van bieten en radijs

Een carpaccio voor de veggies.

Categorie: Vegetarisch Lunch
Voorbereidingstijd:
15m
Klaar in:
1h
Carpaccio van Sint-Jakobsvruchten met passievruchten
Carpaccio van Sint-Jakobsvruchten met passievruchten

Heel eenvoudig gerechtje van Sint-Jakobsvruchten met passievrucht.

Categorie: Voorgerechten Sint-Jakobsvruchten
Carpaccio van ananas met limoen- en muntsorbet
Carpaccio van ananas met limoen- en muntsorbet

Carpaccio van anas met Sambuca en een frisse sorbet van limoen en munt.

Categorie: Desserts Fruitdessert Roomijs, Ijs, Sorbet
Voorbereidingstijd:
15m
Kook:
30m
Klaar in:
1d
Chocolade Salami
Chocolade Salami

Heerlijk chocolade salami met Petit-Beurre koekjes en Belgische chocolade.

Categorie: Bakkerij Chocolade Cake Wim Ballieu
Voorbereidingstijd:
20m
Chateaubriand op de grill met groentjes
Chateaubriand op de grill met groentjes

Mals stuk gegrild rundsvlees met verschillende gegrilde/oven groentjes.

Categorie: Hoofdgerechten Rundvlees BBQ Pascale Naessens
Chocolade Moelleux (PN)
Chocolade Moelleux (PN)
 Een chocolade moelleux zonder bloem.
Categorie: Desserts Bakkerij Chocolade dessert Pascale Naessens Klassiekers
Voorbereidingstijd:
20m
Kook:
9m
Citrus aardbei
Citrus aardbei

Lekkere aardbei en frisse citroen.

Categorie: Groenten- en fruitsappen
Couscousbowl met avocado, buffelburrata en een eitje
Couscousbowl met avocado, buffelburrata en een eitje

Vegetarisch gerechtje van couscous, Burrata en een eitje met kerstomaatjes uit de oven

Categorie: Vegetarisch Lunch
Kook:
40m
Chocolade ganache
Chocolade ganache
Heerlijk voor over een cake of taart.
Categorie: Bakkerij Chocolade hmmm
Cannelloni met scampi en krab
Cannelloni met scampi en krab

Een feestelijke cannelloni gevuld met King Crab en gebakken scampi.

Categorie: Hoofdgerechten Hans @ DeKookbijbel.be Scampi Ariane @ DeKookbijbel Krab
Chocolade-hazelnootaart
Chocolade-hazelnootaart

Heerlijk taart van chocolade en hazelnoot van @ovenfeest_en_meer

Categorie: Bakkerij Oven Taart Chocolade taart Ellis
Chocolade marmer Cake
Chocolade marmer Cake

Een heerlijke chocolade gemermerde cake.

Categorie: Bakkerij Cake Chocolade Cake
Chocolade fondant taart
Chocolade fondant taart

Een taart voor chocoladeliefhebbers!

Categorie: Bakkerij Taart Chocolade taart
Chocolade mousse taart
Chocolade mousse taart

Een verrassend eenvoudig recept voor een chocolade mousse taart.

Categorie: Bakkerij Taart Chocolade taart
Chimichangas met gehakt en groenten
Chimichangas met gehakt en groenten
Een chimichanga (/tʃɪmiˈtʃæŋɡə/; Spaans: [tʃimiˈtʃaŋɡa]) is een gefrituurde burrito die gebruikelijk is in de Tex-Mex en andere zuidwestelijke keuken van de VS. Het gerecht wordt meestal bereid door...
Categorie: Hoofdgerechten Kalfsvlees Varkensvlees Hans @ DeKookbijbel.be Oven
Croque Knackworst
Croque Knackworst

Een croque van knackworst met heerlijk gesmolten kaas en sweet-chili saus

Categorie: Croque, Panini Lunch
Voorbereidingstijd:
10m
Kook:
5m
Chocolade pindakaas cake
Chocolade pindakaas cake
Chocolade pindakaas cake is een vochtige chocoladetaart met een smeuïge pindakaasvulling die in de gaatjes is gedrenkt en is overgoten met een luchtige, gearomatiseerde slagroomtopping....
Categorie: Bakkerij Cake Chocolade Cake
Voorbereidingstijd:
20m
Kook:
30m
Klaar in:
4h
Cake Quatre Quarts
Cake Quatre Quarts

Simpel maar O zo lekker.

 
Categorie: Bakkerij Oven Cake
Kook:
45m
Chocolade taart met Côte d'Or
Chocolade taart met Côte d'Or

Heerlijk chocolade taart voor chocolade liefhebbers met Côte d'Or chocolade.

 
Categorie: Bakkerij Taart Chocolade taart
Voorbereidingstijd:
30m
Kook:
30m
Klaar in:
6h