Een recept van de familie De Bruyne. Michèle maakt dit recept voor Kevin.
«Kevin is een echte dessertlover vooral van 'eenvoudige' gerechtjes zoals appeltaart en daar mag best wel een bol ijs bij. Kevin is dol op ijs. De peer in het receptje zorgt voor een lekker zacht extraatje en dat is leuk. Ik hou minder van zoet, maar combineergraag een appel met vis en zeevruchten. Een van mijn favoriete aperitiefhapjes is grijze garnaaltjes met bieslook, een beetje mayo en heel klein gesneden blokjes krokante appel. Thuis liggen er steeds appelen in de koelkast. Ook onze kleine Mason is dol op geschilde appeltjes uit het vuistje.Gelukkig,want hij is allergisch voor koemelk en mag dus helemaal geen snacks met melk eten.»
