Chocolade

 chocolade

De Belgische trots. Hoe, wat, recepten...

Pasta

pasta bolognese2

Is meer dan spaghetti

Pasta

Dranken

 drankBelgische bieren, andere bieren, wijnen , frisdranken en nog veel meer.

Drank

Tortillawrap met kipsalade

0.0/5 Waardering (0 beoordelingen)
Google Plus
LinkedIn
Pinterest
  • Serveert: 4
  • Moeilijkheid: Makkelijk
  • Oorsprong: Belgisch
Tortillawrap met kipsalade

Omschrijving

Lekkere tortilla gevuld met kip, wortel, witte kool met een dressing op basis van yoghurt en graanmosterd.
 
 

Ingredienten

  • 4 tortillavellen
  • 3 el mayonaise light of olijfolie
  • 1 el yoghurt
  • 1 el graanmosterd
  • 2 el dragon, gehakt
  • 2 wortels, geraspt
  • 1 tas witte kool, geraspt
  • 1 botje waterkers
  • 1 hele kipfilet, in dunne reepjes snijden
  • 2 el sesamolie
  • peper en zout

Bereiding

  1. Bak de kipreepjes gaar in een pan of wok en blus ze af met de sesamolie, hou ze warm.
     
  2. Meng de mayonaise met yoghurt, mosterd en dragonblaadjes.
    Kruid af met peper en zout.
  3. Verwarm in een pan (zonder olie) de tortillavellen en leg ze op een stuk boterpapier.
    Smeer ze met de mayonaisedressing.
  4. Schik wortel, witte kool, waterkers en kip op de tortillavellen en kruid met peper en zout.
  5. Rol de tortilla’s strak op met behulp van het boterpapier en draai de uiteinden strak aan.
    Snij ze door.
     


Tips

Je kan ze ook in plasticfolie wikkelen en ze bewaren in de koelkast om mee naar het werk te nemen.

Bron

VTM - Jeroen Meus

Plaats een reactie

U plaatst een reactie als gast U kunt hieronder inloggen