Nasi Kip, Scampi

0.0/5 Waardering (0 beoordelingen)
Google Plus
LinkedIn
Pinterest
  • Serveert: 4
  • Moeilijkheid: Makkelijk
  • Oorsprong: Chinees
Nasi kip

Ingredienten

  • 250g kip
  • 1 ui
  • 2 eieren
  • 1 zakje rijst
  • 100g wortel
  • een teentje look
  • olie
  • 1 prei
  • 100g champignons
  • 100g paprika
  • 100g sojascheuten
  • 100g erwtjes, uit de diepvries
  • 1 el oestersaus
  • 1 el sojasaus
  • Piet H wokmolentje
  • peper en zout
  • 8 scampi
  • Gember

Bereiding

    • doe de vetstof in de wok en laat goed heet worden
    • kook de rijst
    • doe het ei erin en scheid wit van het geel zonder dat het een omelet wordt
    • bak de kip aan dan alle groenten (de hardste eerst), behalve look, erwtjes & gember
    • laat 5 minuten goed aanbakken, bevochtig eventueel met een beetje water, kruid goed met peper, zout en Piet Huysentruyt wokmolentje
    • voeg gember, sojasaus, oestersaus look en scampi s toe, nog 2 minuten doorkoken
    • doe er de erwtjes bij en zet van het vuur, schep er zachtjes de rijst onder

Bron

Piet Huysentruyt
Search for glossary terms (regular expression allowed)
Begin with Contains Exact termSounds like

Plaats een reactie

U plaatst een reactie als gast U kunt hieronder inloggen