Lamsstoofpotje

0.0/5 Waardering (0 beoordelingen)
Google Plus
LinkedIn
Pinterest
  • Klaar in: +/- 200min.
  • Serveert: 4
  • Moeilijkheid: Gemiddeld
  • kcal: 502/Pers
Lamsstoofpotje

Omschrijving

 

Ingredienten

  • 500g Lamsstoofvlees
  • 2 Wortelen
  • 3 stengels Selder
  • 1 takje Rozemarijn
  • 2 Uien
  • 2 teentjes Knoflook
  • 400g Tomaten, gepeld uit blik
  • 5 dl Rode wijn
  • 2 el Olijfolie
  • 1 blaadje Laurier
  • Zwarte peper en zout

Bereiding

    • Snipper de uien en het knoflook fijn.
    • Snij de wortelen en de selderstengels in blokjes.
  1. Verhit de olijfolie in een stoofpot en stoof de fijngesnipperde uien en het knoflook glazig
     
  2. Roer er de blokjes wortel en selder onder.
  3. Voeg het rozemarijntakje en het laurierblaadje toe en meng even.
    • Doe er het stoofvlees en de gepelde tomaten bij en giet er de rode wijn over.
    • Kruid met zwarte peper en zout.
    • Dek af en laat 3 u. stoven op een zacht vuur.
  4. Haal het laatste kwartier het deksel van de stoofpot om de saus wat te laten indikken.


Tips

 Serveer met brood, of kroketjes.

Bron

Bioplanet

Plaats een reactie

U plaatst een reactie als gast U kunt hieronder inloggen