Kaastaart met witte chocolade

0.0/5 Waardering (0 beoordelingen)
Google Plus
LinkedIn
Pinterest
  • Klaar in: 1u
  • Serveert: 8
  • Moeilijkheid: Gemiddeld
Kaastaart met witte chocolade

Omschrijving

 

Ingredienten

  • 180g Speculoos
  • 1 Limoen
  • 12g Gelatine
  • 4 el Sinaasappelsap
  • 150g Witte Chocolade, in stukjes
  • Witte chocolade, geraspt
  • 250g Roomkaas (Philadelphia, ...)
  • 2 el Suiker of Zusto
  • 125ml Melk
  • 300ml Room
  • 80g Boter

Bereiding

  1. Bekleed een springvorm met folie.
    Week de gelatine in koud water.
  2. Maal de speculaas fijn.
    Meng met gesmolten boter.
    Schep in taartvorm. Druk aan.
    Laat 30 min stijven in de koelkast.
  3.  Verwarm de melk en smelt er de stukjes chocolade in.
  4. Klop de roomkaas op met de suiker.
    Voeg de room toe en klop stevig door.
    Voeg al roerend de melk toe.
  5. Verwarm het sinaasappelsap en los er de uitgeknepen gelatine in op.
    Laat afkoelen en meng onder de kaasmousse.
  6. Schep de kaasmengeling op de speculoosbodem.
    Dek af en laat 4u opstijven
  7. Werk af met de geraspte chocolade en limoenschil.


Tips

 

Bron

DeKookbijbel.be - Libelle lekker

Plaats een reactie

U plaatst een reactie als gast U kunt hieronder inloggen