Auberginedipsaus

0.0/5 Waardering (0 beoordelingen)
Google Plus
LinkedIn
Pinterest
  • Moeilijkheid: Makkelijk
Auberginedipsaus

Ingredienten

  • 2 Aubergines, topjes afgesneden en overal met een vork in geprikt
  • olijfolie
  • 1 el balsamico azijn
  • 1 sjalot, fijngesnipperd
  • 1 teentje knoflook, geperst
  • Peper en zout
  • sesamzaadjes

Bereiding

    • Leg de aubergines in een ovenschaal, besprenkel ze met olijfolie en zet +/- 35min. in een voorverwarmde oven op 200°C.
    • Laat de aubergines wat afkoelen, haal ze uit de schaal, snijd ze doormidden en lepel er het vruchtvlees uit.
    • Mix met peper, zout, balsamico, knoflook en sjalot.
    • Bestrooi met sesamzaadjes en serveer als dipsaus met getoaste pitabroodjes of rauwe groentjes of alsbijgerecht bij lamsvlees.
Search for glossary terms (regular expression allowed)
Begin with Contains Exact termSounds like

Plaats een reactie

U plaatst een reactie als gast U kunt hieronder inloggen