Chocolade

 chocolade

De Belgische trots. Hoe, wat, recepten...

Pasta

pasta bolognese2

Is meer dan spaghetti

Pasta

Dranken

 drankBelgische bieren, andere bieren, wijnen , frisdranken en nog veel meer.

Drank

Aardbeien met zwarte peper in porto

0.0/5 Waardering (0 beoordelingen)
Google Plus
LinkedIn
Pinterest
  • Serveert: 2
  • Moeilijkheid: Makkelijk
Aardbei

Omschrijving

Een heerlijk aardbei dessertje.  Voor 2 à 4 personen.

Ingredienten

  • 500g aardbeien
  • 1.5 dl Rode Porto
  • 0.5 dl Crème de Casis
  • 25g kristalsuiker
  • 1 tl maïzena
  • 1 dl slagroom
  • 25g bloemsuiker
  • 6 zwarte peperbollen

Bereiding

  1. Was de aarbeien, verwijder het kroontje en halveer ze.
    Leg ze in één laag in een schotel.
  2. Breng de port met de likeur, de suiker en de peperbolletjes aan de kook.
    Bind met maïzena.
    Laat de saus afkoelen tot lauwwarm.
  3. Zeef de saus en nappeer terwijl de aardbeien.
    Wentel de aardbeien in de suas en laat 1 uur rusten.
  4. Klop net voor het serveren de slagroom stijf met bloemsuiker.
    Verdeel de aarbeiden met saus over de 4 kommetjes en garneer met slagroom.

Plaats een reactie

U plaatst een reactie als gast U kunt hieronder inloggen