Aardappelsalade

0.0/5 Waardering (0 beoordelingen)
Google Plus
LinkedIn
Pinterest
  • Serveert: 4
  • Moeilijkheid: Makkelijk
Aardappelsalade

Ingredienten

  • 4 grote vastkokende aardappelen, geschild en in blokjes gesneden
  • 4 kleine sneetjes gerookte zalm
  • 1/2 komkommer, ontpit en in blokjes gesneden
  • 8 kwarteleitjes, gekookt en gepeld
  • enkele blaadjes platte peterselie
  • peper van de molen
  • --- Dressing ---
  • 1 el mosterd
  • sap 1 citroen
  • 1 tl acacia honing

Bereiding

    • Doe voor de vinaigrette alle ingrediënten in een bokaaltje met schroefdeksel. Schroef dicht, schud goed en bewaar tot gebruik in de koelkast.
    • Voor gebruik opnieuw even schudden.
    • Snijd de kwarteleitjes in vieren.
    • Kook de aardappelen beetgaar en laat wat afkoelen. Giet er de helft van de dressing over en
    • meng voorzichtig. Laat de aardappelen nu verder afkoelen.
    • Hussel er de komkommer en zalm onder en als laatste de eitjes.
    • Werk af met peterselie en een draai van de pepermolen
Search for glossary terms (regular expression allowed)
Begin with Contains Exact termSounds like

Plaats een reactie

U plaatst een reactie als gast U kunt hieronder inloggen