Aardappelpuree met knolselder en mosterd

0.0/5 Waardering (0 beoordelingen)
Google Plus
LinkedIn
Pinterest
  • Klaar in: +/- 25 min.
  • Serveert: 2
  • Moeilijkheid: Makkelijk
Aardappelpuree met knolselder en mosterd

Ingredienten

  • 250g knolselder
  • 250g bloemige aardappelen
  • 4 takjes verse peterselie
  • 10 stengels verse bieslook
  • 1/2 el mosterd met zaadjes
  • 3 el magere melk
  • 4 tl Becel pro.activ Délice
  • Zwarte peper

Bereiding

    • Schil de knolselder en de aardappelen, snijd ze in even grote stukken.
    • Doe ze in een kookpot en zet ze onder in koud water. Breng aan de kook en gaar de stukken in 15 à 20 min. Giet af.
    • Hak ondertussen de peterselie en bieslook fijn.
    • Maak een gove puree van de aardappelen en knolselder. Voef er de peterselie, bieslook, mosterd, melk en peper (naar smaak) aan toe.
    • Verwarm de puree nog een minuutje.
    • Neem de kookpot van het vuur en roer er Becel Pro.Aktic. Délice door (of ander boter/magaeine). Zo wordt de puree heerleijk romig.
    • Kruid eventueel nog met peper en zout.
    • Lekker bij vis of kip.

Plaats een reactie

U plaatst een reactie als gast U kunt hieronder inloggen