Kalkoen met brocoli en mosterd
Gemakkelijk
Vrij goedkoop
 

Deel dit recept

Categorie: Hoofdgerechten Kalkoen Hans @ DeKookbijbel.be
Tags:

Ingrediënten

Voor 4 Personen

Ingredienten

250 g Kalkoenfiltes, in blokjes
Zout en peper
1 tl Tijm
1 el Olie
350 g Broccoli, roosjes, strinkjes in plakjes
1 1/4 dl Room
1 el grove Mosterd (F. Tierentyn of De Ster)
1 tl Maïzena
1 tl Suiker

Kalkoen met brocoli en mosterd Aanwijzingen

    • Bestrooi de kalkoen met zout, peper en tijm.
    • Verhit de olie in een wok, roerbak het vlees ± 5 minuten en schep het op een bord.
    • Roerbak de broccolistronkjes ± 3 minuten in het bakvet.
    • Voeg de roosjes toe en roerbak nog ± 3 minuten.
    • Roer de room, de mosterd, de maïzena en de suiker door elkaar en schep dit samen met de kalkoen door de broccoli.
    • Verhit het geheel al roerend nog ± 2 minuten en breng op smaak met zout en peper.
    • Lekker met rijst.

Recept notities

 

Voedingsfeiten

dieet

Per portie

Plaats als eerste een recensie

Deel dit recept