Hoofdgerechten (164 recepten)

Pissaladière
  • zondag 11 juli 2021
  • 162
Pissaladière
Een pissaladière is een typische Provençaalse pizza uit Nice. De hoofdingrediënten van deze Franse lunch of snack zijn ansjovis, olijven en gekonfijte ui. We hebben het originele recept wat gepimpt.
Categorie: Hoofdgerechten Pizza Hans @ DeKookbijbel.be Oven
Keuken type Frans
Moeilijkheid:
Gemakkelijk
Chimichangas met gehakt en groenten
  • zondag 04 juli 2021
  • 747
Chimichangas met gehakt en groenten
Een chimichanga (/tʃɪmiˈtʃæŋɡə/; Spaans: [tʃimiˈtʃaŋɡa]) is een gefrituurde burrito die gebruikelijk is in de Tex-Mex en andere zuidwestelijke keuken van de VS. Het gerecht wordt meestal bereid door...
Categorie: Hoofdgerechten Kalfsvlees Varkensvlees Hans @ DeKookbijbel.be Oven
Moeilijkheid:
Gemakkelijk
Pizza bianco met courgette en scampi
  • zondag 04 juli 2021
  • 1094
Pizza bianco met courgette en scampi

Pizza hoeht niet altijf met tomatensaus te zijn. Deze heerlijk pizza met mascarpone, zure room, scampi en courgette is heerlijk anders.

Categorie: Hoofdgerechten Pizza Hans @ DeKookbijbel.be Oven
Keuken type Italiaans
Voorbereidingstijd:
15m
Kook:
15m
Moeilijkheid:
Gemakkelijk
Enchiladas met kip
  • zondag 23 mei 2021
  • 1609
Enchiladas met kip

Enchildas van kip naar een recept van Dominique Persoone

 

Categorie: Hoofdgerechten Kip Hans @ DeKookbijbel.be Oven
Keuken type Tex Mex
Moeilijkheid:
Gemakkelijk
Rigatoni met gegrilde groenten en chorizo
  • zaterdag 22 mei 2021
  • 2359
Rigatoni met gegrilde groenten en chorizo

Heerlijk gerecht van pasta met gegrilde groentjes en verse chorizo in cider.

Categorie: Hoofdgerechten Pasta Vegetarisch Varkensvlees Hans @ DeKookbijbel.be
Moeilijkheid:
Gemakkelijk
Tagliatelle kerstomatensaus
  • zaterdag 22 mei 2021
  • 2988
Tagliatelle kerstomatensaus

Tagliatelle met kerstomatensaus en worstvlees.

Categorie: Hoofdgerechten Pasta Varkensvlees Hans @ DeKookbijbel.be
Keuken type Italiaans
Moeilijkheid:
Gemakkelijk
Tortellini ovenschotel met kip
  • zondag 25 april 2021
  • 2517
Tortellini ovenschotel met kip

Tortellini met paprika, kip en kruidenkaas in de oven. Simpel maar lekker.

Categorie: Hoofdgerechten Pasta Kip Hans @ DeKookbijbel.be
Keuken type Italiaans
Moeilijkheid:
Gemakkelijk
Varkenshaasje met graanmosterdsausje en gebraiseerd witloof
  • maandag 19 april 2021
  • 0
Varkenshaasje met graanmosterdsausje en gebraiseerd witloof

Mals varkenshaasje met Gandaham omwikkeld,  een fijn graanmosterdsausje, gebraiseerd witloof en kroketjes.

Categorie: Hoofdgerechten Varkensvlees Hans @ DeKookbijbel.be
Moeilijkheid:
Gemakkelijk
Lasagne van prei en gerookte zalm
  • zondag 11 april 2021
  • 4554
Lasagne van prei en gerookte zalm

Een heerlijk lasagne met prei en gerookte zalm en kruiden.

Categorie: Hoofdgerechten Pasta Hans @ DeKookbijbel.be Zalm Oven
Moeilijkheid:
Gemakkelijk
Asperges met mousseline, gerookte zalm en krielaardappelen
  • maandag 05 april 2021
  • 5396
Asperges met mousseline, gerookte zalm en krielaardappelen

Heerlijke Belgische asperges met mousseline saus en gerookte zalm. Hierbij krielpatatjes met bieslook.

Categorie: Hoofdgerechten Hans @ DeKookbijbel.be Zalm
Moeilijkheid:
Vrij moeilijk
Preistoemp met spek
  • maandag 05 april 2021
  • 4820
Preistoemp met spek

Preistoemp met spek en Belgische pickles, een Belgische gerecht uit vervlogen tijden.

Categorie: Hoofdgerechten Varkensvlees Hans @ DeKookbijbel.be
Keuken type Belgisch
Moeilijkheid:
Gemakkelijk
Lasagna carbonara met courgette
  • zondag 28 maart 2021
  • 4799
Lasagna carbonara met courgette

Een variant op de klassieker Spaghetti Carbonara.

Categorie: Hoofdgerechten Pasta Varkensvlees Hans @ DeKookbijbel.be
Moeilijkheid:
Gemakkelijk
Romige aardappleschijfjes Nacho style
  • zondag 24 januari 2021
  • 6607
Romige aardappleschijfjes Nacho style

Heerlijke comfort food schotel, met romige aardappleschijven, gestoofde paprika en rundsgehakt.

Categorie: Hoofdgerechten Rundvlees Hans @ DeKookbijbel.be Oven
Keuken type Tex Mex
Moeilijkheid:
Gemakkelijk
Cannelloni met scampi en krab
  • zondag 10 januari 2021
  • 7477
Cannelloni met scampi en krab

Een feestelijke cannelloni gevuld met King Crab en gebakken scampi.

Categorie: Hoofdgerechten Hans @ DeKookbijbel.be Scampi Ariane @ DeKookbijbel Krab
Moeilijkheid:
Gemakkelijk
Hamburger Vitello-tonnato
  • vrijdag 01 januari 2021
  • 6130
Hamburger Vitello-tonnato

Vitello-Tonnato, de Italiaanse klassiekr van kalfsvlees en tonijnsaus is iedereen wel bekend. We maken heirvna een hamburger van kalfsgehakt met de tonijnsaus.

Categorie: Hoofdgerechten Kalfsvlees Hans @ DeKookbijbel.be Lunch Ariane @ DeKookbijbel
Moeilijkheid:
Gemakkelijk