Hoofdgerechten (151 recepten)

Asperges met mousseline, gerookte zalm en krielaardappelen
  • maandag 05 april 2021
  • 346
Asperges met mousseline, gerookte zalm en krielaardappelen

Heerlijke Belgische asperges met mousseline saus en gerookte zalm. Hierbij krielpatatjes met bieslook.

Categorie: Hoofdgerechten Hans @ DeKookbijbel.be Zalm
Moeilijkheid:
Vrij moeilijk
Preistoemp met spek
  • maandag 05 april 2021
  • 218
Preistoemp met spek

Preistoemp met spek en Belgische pickles, een Belgische gerecht uit vervlogen tijden.

Categorie: Hoofdgerechten Varkensvlees Hans @ DeKookbijbel.be
Keuken type Belgisch
Moeilijkheid:
Gemakkelijk
Lasagna carbonara met courgette
  • zondag 28 maart 2021
  • 322
Lasagna carbonara met courgette

Een variant op de klassieker Spaghetti Carbonara.

Categorie: Hoofdgerechten Pasta Varkensvlees Hans @ DeKookbijbel.be
Moeilijkheid:
Gemakkelijk
Romige aardappleschijfjes Nacho style
  • zondag 24 januari 2021
  • 2332
Romige aardappleschijfjes Nacho style

Heerlijke comfort food schotel, met romige aardappleschijven, gestoofde paprika en rundsgehakt.

Categorie: Hoofdgerechten Rundvlees Hans @ DeKookbijbel.be Oven
Keuken type Tex Mex
Moeilijkheid:
Gemakkelijk
Cannelloni met scampi en krab
  • zondag 10 januari 2021
  • 2785
Cannelloni met scampi en krab

Een feestelijke cannelloni gevuld met King Crab en gebakken scampi.

Categorie: Hoofdgerechten Hans @ DeKookbijbel.be Scampi Ariane @ DeKookbijbel Krab
Moeilijkheid:
Gemakkelijk
Hamburger Vitello-tonnato
  • vrijdag 01 januari 2021
  • 2142
Hamburger Vitello-tonnato

Vitello-Tonnato, de Italiaanse klassiekr van kalfsvlees en tonijnsaus is iedereen wel bekend. We maken heirvna een hamburger van kalfsgehakt met de tonijnsaus.

Categorie: Hoofdgerechten Kalfsvlees Hans @ DeKookbijbel.be Lunch Ariane @ DeKookbijbel
Moeilijkheid:
Gemakkelijk
Pappardelle met kip, chorizo en paprika
  • maandag 28 december 2020
  • 2623
Pappardelle met kip, chorizo en paprika

Pappardelle pasta met paprika, courgette, kip, chorizo rode ui, ... super lekker pasta gerechtje met wat pittige chili.

Categorie: Hoofdgerechten Pasta Kip Hans @ DeKookbijbel.be Lunch Jeroen Meus
Moeilijkheid:
Gemakkelijk
Kipfilet Wellington met véloutésaus en gebakken witloof
  • zaterdag 26 december 2020
  • 2813
Kipfilet Wellington met véloutésaus en gebakken witloof

Wellington met rundsvlees is bekend, maar hierbij een heerlijk receptje met kip Wellington, ebakken witloof en champignon mengeling.

Categorie: Hoofdgerechten Kip Hans @ DeKookbijbel.be Oven
Moeilijkheid:
Vrij moeilijk
Groentenlasagne met gehakt en mascarpone
  • maandag 09 november 2020
  • 3758
Groentenlasagne met gehakt en mascarpone

Een lasagne zonder pasta, maar vervangen door courgette en aubergine. Een koolhydraten arme lasagne rijk aan groenten.

Categorie: Hoofdgerechten Hans @ DeKookbijbel.be Oven
Voorbereidingstijd:
30m
Kook:
45m
Moeilijkheid:
Gemakkelijk
Gevulde courgette met geitenkaas
  • zondag 11 oktober 2020
  • 4676
Gevulde courgette met geitenkaas

Courgette, een veelzijdige groente met een smeuïge vulling.

Categorie: Hoofdgerechten Hans @ DeKookbijbel.be Oven Ariane @ DeKookbijbel
Moeilijkheid:
Gemakkelijk
Pasta met kerstomaten, ricotta & pesto
  • zaterdag 26 september 2020
  • 11210
Pasta met kerstomaten, ricotta & pesto

Ricotta is een weikaas die wordt gemaakt van het vocht dat uit het stremsel komt tijdens het kaasmaakproces. Het bevat nauwelijks vet en zout.

Categorie: Hoofdgerechten Pasta Vegetarisch Hans @ DeKookbijbel.be Lunch
Keuken type Italiaans
Moeilijkheid:
Gemakkelijk
Kip, Spinazie, Zongedroogde tomaat in de oven met Linguini
  • zondag 19 juli 2020
  • 7722
Kip, Spinazie, Zongedroogde tomaat in de oven met Linguini
Kipfilet in de oven met een romige spinazie, zongedroogde tomaten saus en heerlijke Belgische Linguini van Belcampi.
Categorie: Hoofdgerechten Pasta Kip Hans @ DeKookbijbel.be Oven
Keuken type Italiaans
Voorbereidingstijd:
10m
Kook:
30m
Moeilijkheid:
Gemakkelijk
Spezzatino di manzo
  • zondag 19 juli 2020
  • 4538
Spezzatino di manzo
 
Categorie: Hoofdgerechten Rundvlees
Keuken type Italiaans
Voorbereidingstijd:
30m
Kook:
3h
Klaar in:
1d
Moeilijkheid:
Gemakkelijk
Pizza Chorizo Mozza
  • woensdag 24 juni 2020
  • 7477
Pizza Chorizo Mozza
Spicy Chorizo pizza gebakken in de BBQ.
Categorie: Hoofdgerechten Pizza Varkensvlees BBQ
Seizoenen: Zomer
Moeilijkheid:
Gemakkelijk
Nacho Schotel, comfort food
  • zondag 24 mei 2020
  • 6742
Nacho Schotel, comfort food
Hot and spicy comfort food. Heerlijke schotel om te delen. 
Categorie: Hoofdgerechten Rundvlees Hans @ DeKookbijbel.be
Keuken type Mexicaans
Kook:
30m
Moeilijkheid:
Gemakkelijk