Kip met bonen en noten
Gemakkelijk
Vrij goedkoop
 

Deel dit recept

Categorie: Hoofdgerechten Kip Lunch Wok
Tags:

Ingrediënten

Voor 4 Personen

Ingrediënten

100 g Sugarsnaps/Peultjes
100 g Sperziebonen
Zout
350 g Kipfilet
300 g Broccoli
4 Bosuitje(s)
2 el Olie
20 Korianderblaadjes
100 g geroosterde Cashewnoten
4 el Sojasaus
1 teentje(s) Knoflook

Kip met bonen en noten Aanwijzingen

    • Maak de gemengde groene bonen schoon en snijd de sperziebonen schuin doormidden.
    • Stoom of Kook de bonen in ruim kokend water met wat zout 3 minuten en laat ze uitlekken.
    • Vries de kipfilet een half uurtje in en snijd ze dan in dunne plakjes.
    • Verdeel de broccoli in kleine roosjes, snijd de stelen in smalle reepjes en snijd de bosuitjes in schuine stukjes van 3 cm. Haak de look fijn.
    • Schenk 2 eetlepels olie in een wok, roerbak daarin de witte uistukjes en de broccolisteeltjes en neem ze vervolgens uit de pan.
    • Schenk er wat olie bij, verhit die en bak hierin de kipstukjes bruin.
    • Snijd de verse korianderblaadjes in smalle reepjes.
    • Zet de geroosterde cashewnoten klaar.
    • Schep de groenten, uien en broccolistelen bij de kip en bak alles een paar minuten. Constant omscheppen !
    • Voeg dan de sojasaus, koriander en knoflook toe en doe er tot slot de cashewnoten bij. 

    Recept notities

     

    Voedingsfeiten

    dieet

    Per portie

    Plaats als eerste een recensie

    Deel dit recept

    Nieuwste recepten

    Kip, Spinazie, Zongedroogde tomaat in de oven...
    Gemakkelijk 

    Description:
    Kipfilet in de oven met een romige spinazie, zongedroogde tomaten saus en heerlijke Belgische Linguini van Belcampi.

    Read more

    Spezzatino di manzo
    Gemakkelijk 

    Description:
     

    Read more

    Kaassalade van belegen kaas
    Heel gemakkelijk 

    Description:
    Oude kaassalade met mosterd, lekker op een broodje of boterham.

    Read more

    Pizza Chorizo Mozza
    Gemakkelijk 

    Description:
    Spicy Chorizo pizza gebakken in de BBQ.

    Read more

    Kip, spek in een romige Jalapeno saus met rijst
    Gemakkelijk 

    Description:
    Heerlijke Mexicaans getinte ovenschotel met kip, spek, groentjes en Jalapenos.

    Read more

    Spaghetti met Scampi's en Toscaanse knoflooksaus
    Gemakkelijk 

    Description:
    Lekker pasta gerecht met scampi, spinazie en zongedroogde tomaatjes.

    Read more

    Gegratineerde lamsballetjes met orzo, paprika en...
    Gemakkelijk 

    Description:
     Grieks geïnspireerd recept met lamsvlees en orzo.

    Read more

    Nacho Schotel, comfort food
    Gemakkelijk 

    Description:
    Hot and spicy comfort food. Heerlijke schotel om te delen. 

    Read more

    Pasta met artisjok en feta
    Gemakkelijk 

    Description:
    Simpele pasta met tomaat, artisjok, olijven en feta.

    Read more

    Dürüm met köfte
    Gemakkelijk 

    Description:
    Een dürüm recht uit Brussel met zelfgemaakte köfte en super veel kruiden.

    Read more