Lumache



Slakkenhuizen waren de inspiratiebron voor deze fraaie pastavormpjes.

Lumoche heeft niet dezelfde schelpvorm als conchiglie; hij lijkt eerder op een grotere versie van pipe. Hij wordt gemaakt van holle pasta. Lumache houdt goed saus vast. De bekendste is de lumache rigote (geribbeld). Er bestaat ook een grotere versie, lumaconi genaamd. Gomiti heeft een vergelijkbare schelpvorm.

FaLang translation system by Faboba