Recepten met de tag: Courgette

Minestrone : een stevige groentesoep met pasta, geserveerd met een stuk ciabattabrood is het een volwaardige maaltijd. In Italië heeft elk dorp, zelfs elk gezin zijn eigen variante.

Hartige pannenkoek met courgette.

Naar een idee van Jeroen Meus, maar aubergine vervangen door courgette en de Italiaanse salami door chorizo.