Panzanella(Uitgelichte Chef Jeroen Meus)
| Categorie: | Broodjes Vegetarisch Lunch Jeroen Meus |
| Seizoenen | Lente Zomer |
| Keuken type | Italiaans |
| Tags: |
Ingrediënten
Voor
4
Personen
Ingredienten
| 2 sneetje(s) Oud Ciabatta brood |
| 4 stuk(s) rijpe Tomaten, partjes |
| 1/3 stuk(s) Komkommer |
| 1 stuk(s) Rode Ui, in ringen |
| 15 g Kervel |
| 100 g Zwarte olijven, ontpit |
| 2 el Kappertjes |
| 4 el Olijfolie, extra vergine |
| 1 1/2 el Balsamico |
| 1 stuk(s) Citroensap |
| 1 tl Suiker |
| Peper en zout |
| 100 g Rucola |
| Basilicum |
Panzanella Aanwijzingen
Recept notities
Bron : VTM
Voedingsfeiten
dieet vegetarisch Vegan
Per portie