Kippenboutjes met dragondressing
Gemakkelijk
Vrij goedkoop
Ki en dragon zijn een match, lekker eenvoudig recept met een dragonsausje en kippenboutjes.
Galerij
| Categorie: | Kip Lunch |
| Seizoenen | |
| Tags: |
Ingrediënten
Voor
4
Personen
Ingrediënten
| 8 Kippenboutjes |
| 250 g Champignons |
| 250 g Rijst |
Dragondressing
| 6 el Dragon, fijngehakt |
| 2 Pijpajuintjes, fijngesneden |
| 2 el Bladpeterselie, fijngehakt |
| 6 cl Olijfolie |
| 1 tl Suikerwater of suiker |
| 1 tl Rode Wijnazijn |
| Versgemalen peper en zout |
Kippenboutjes met dragondressing Aanwijzingen
- Maak eerst de dressing door alles in een kom te mengen. Laat ca. 30 minuten afgedekt rusten.
- Verwarm de oven voor op 220°C.
- Kruid de kippenboutjes met zout en versgemalen peper.
- Verhit in een pan olijfolie en laat de kip aan één kant goudbruin worden.
Draai hem om en laat de andere zijde ook dichtschroeien. - Leg de boutjes in een vuurvaste schotel en braad ze in 10-15 minuten gaar.
- Bak ondertussen in dezelfde pan de champignons bruin.
- Kook de rijst volgens de gebruiksaanwijzingen op de verpakking.
- Schep de rijst op samen met de boutjes en serveer met de kruidendressing.
Voedingsfeiten
dieet
Per portie