Aïoli

0.0/5 rating (0 votes)
Google Plus
LinkedIn
Pinterest
Aïoli

Ingredienten

  • 1 eigeel
  • Olijfolie
  • 2 teentjes knoflook

Bereiding

    • Pel de look en haal het groene midden eruit.
    • Plet in een vijzel tot het een soort puree is.
    • Voeg het eigeel toe en meng verder in de vijzel.
    • Giet er druppelsgewijs de olijfolie erbij.
    • Kruid met peper en zout.

     

Bron

Piet Huysentruyt

Leave a comment

You are commenting as guest. Optional login below.