Alle recepten

Naar een idee van Jeroen Meus, maar aubergine vervangen door courgette en de Italiaanse salami door chorizo.    

 Een pasta met Blauwe kaas, moet je proberen als je blauwe kaas lust. Dit is de smaakmaker in dit gericht met de worst en kerstomaten...

 Heerlijke pastaovenschotel met chipolata, venkel en mozarella.

Heerlijke pasta schotel met gehaktballen, een kractige saus en mozzarella in de oven.  

 Penne en verse spinazie, ricotta, gehakt balletjes en pancetta en afgewerkt met parmezaan.  

Een heerlijk vleesbrood met zongedroogde tomaatjes olijven en basilicum met een provençaalse saus en pasta.

 Risotto met asperges, Breydespek en citroen opgewerkt met boter en parmezaanse kaas.  

Deze winterse risotto met spek, spruiten en veel kaas is puur comfortfood. Gebruik altijd 1 lepel rijst op 2 lepels bouillon en roer de rijst niet...

 Heerlijk stukje varkensvlees Secreto Iberico op kebab wijze met tomaat en koolsla.

Gestoofde prei met room en zure rrom, spek met tagliatelle.