Alle recepten

Courgette als hasselback bereiding, heerlijk gegaard in de oven met pesto, spinata en cheddar.    

"In Haspengouw groeide ik op tussen de fruitbomen en dieren op de boerderij van mijn ouders. Ik herinner me levendig dat, nadat ik mijn vader had...

Iberico-varken met abrikoos, mozarella en basilicum, natuurlijke jus met amandelen

Verrassende bereiding van Kabeljauw met kalfsschenkel en eendausje van citroen en tijm.

Een typisch Belgisch gerechtje, ook wordt de saus blackwell-saus genoemd.

Heerlijke boerenkost kan zker eens smaken.

 Le Puy linzen met zachte rookworstuit Morteau en mosterd.

 Een millefeuille van aubergines met kerstomaatjes.

Een carbonara aangepast met gestoofde prei en gepocheerd eitje.

 Een heerlijke pasta penne met courgette, kerstomaatjes, pancetta en rucola. Pittig gemaakt met wat chili