Recepten met Gevogelte

Een niet alledaags ingrediënt, Bosduif. Best is het proberen waard.

Luxe hapje van gerookte eendeborst en geitenkaas met pesto.

 Linguini met een saus van ricotte en spinazie, balletjes en pecorino kaas.

Kip en chocolade zoals in Mexico.  

Lasagne, een algemeen bekend Italiaans gerecht. Naar dit idee, hier een Mexicaanse versie.

 Kippenballetjes met fris slaatje van mango, komkommer en paprika.

Wokgerecht met kip en scampi, naar een recept van Piet Huysentruyt.  

 Een ovenschotel met gebakken aardappelblokjes, kip, paprika en Boursin.

Parelhoen op Oosterse wijze. Met gember, koriander shiitaké en curry, 

Pappardelle zijn mooie brede linten pasta, ideaal om te serveren met voldoende saus. Met gegrilde magere stukjes kip erbij en afgewerkt met de twee...