Vleesgerechten

"In Haspengouw groeide ik op tussen de fruitbomen en dieren op de boerderij van mijn ouders. Ik herinner me levendig dat, nadat ik mijn vader had...

Hotdog Berlijn met zuurkool, humus, gedroogde uitjes en peperoni

 

Een op en top Italiaanse burger met rucola, basilicum, gegrilde courgettes en parmezaanse kaas. Heerlijk op een kraakvers ciabatta-broodje. 

 Een lamsrack op z'n Italiaans met een paprikasalade en aardappelgratin.  

Een heerlijke kalfsblanguette met balletjes, champignons en frietjes.

Een typisch Belgisch gerechtje, ook wordt de saus blackwell-saus genoemd.

Lendestuk, T-bone, Porterhouse steak, entrecôte, ribstuk kunnen voor dit lekker recept worden gebruikt. De steak wordt gebakken op een BBQ volgens...