Recepten
Gehaktbrood met chillisaus
Klaar in
15min
Bereidingstijd
1u
Wachttijd
15min
Galerij
| Categorie: | Hoofdgerechten Vleesgerechten |
| Seizoen | |
| Keuken type | Amerikaans |
| Tags: |
Ingrediënten
Voor
6
Perso(o)n(en) Portiegrootte 4 personen
Ingrediënten
| 1 kg Rundergehakt |
| 2 ½ dl Chilisaus |
| 2 stuk(s) Grote Uien, fijngehakt |
| 100 g Havervlokken, snelkokende |
| 2 stuk(s) Eieren |
| 3 tl Mosterd met mierikswortel |
| 1 tl Zout |
| 1 tl grof gemalen Peper |
| 3 el Chilisaus |
Gehaktbrood met chillisaus Werkwijze
- Meng het gehakt met de 2.5dl chillisaus, ui, havervlokken, eieren, mosterd, zout en peper.
- Druk de massa in een pan van 22 x 12cm.
- Verdeel de 3 lepels chillisaus over het het gehaktabrood.
- Zet het in het midden van het grillrooster en grill het, totdat de vleesthermometer midden in het gehaktbrood een 71°C weergeeft, dit is +/- na 60 min.
- Neem het vlees van de BBQ en laat het 15 minuten in de pan/kom staan.
- Giet het vocht af en keer het brood om op een serveerschaal om sneden te snijden.
