Recepten
Balletjes in een fusion tomatensaus(Aanbevolen kok Hans @DeKookBijbel)
Makkelijk
Redelijk goedkoop
Een fusion tomatensaus met lekker balletjes. Een Belgisch topgerechtje met Belgische kerstomaatjes en heerlijk pittig geparfumeerd met rode curry pasta, heerlijk met verse frietjes.
Galerij
| Categorie: | Hoofdgerechten Vleesgerechten |
| Seizoen | |
| Keuken type | COM_JOOMRECIPE_CUISINE_FUSION |
| Tags: |
Ingrediënten
Voor
4
Perso(o)n(en) Portiegrootte
--- De Balletjes ----
| 1 kg Gemengd gehakt |
| 1 Ei |
| Gehakt Kruiden |
| Peper |
| Paneermeel |
--- De Saus ---
| 1 Grote Ui, fijngesnipperd |
| 1 Rode Spaanse Peper, fijngesneden |
| 200 g Kerstomaatjes, in vieren |
| 1 blik(ken) Tomatenstukjes |
| 1 bokaal Bertolli Paprika Arabiatta |
| 1 tl Rode Curry |
| 1 tl Groentenbouillon pasta en scheutje water |
| 1 tl Paprikapoeder |
Balletjes in een fusion tomatensaus Werkwijze
- Doe de kerstomaatjes erbij en stoof ze mee.
- Voeg de balletjes toe en laat op een zacht vuurtje sudderen.
- Bak de frietjes en dien op met de balletjes.
Meng het gehakt met de ghakt kruiden, paneermeel, een ei en peper.
Rol er balletjes van.
Doe olijfolie en een kookpor.
Stoof de ui met de spaanse peper aan.
Voeg de tomatensausen toe.
Laat even pruttelen.
Doe de groentenbouillon pasta en een scheutje water bij de tomatensaus.
Voeg de rode curry, pepr, zout en poaprika erbij.
