Voorpagina

Konijnerug met hazelnootpasta en hazelnoten, een lekker winters gerecht.    

Een hartige taart met het edele Breydel spek en kruiden rozemarijn en salie.     

Een heerlijkse sappige ham op de BBQ.

Hamburger, weinigen die het niet lusten. Dit is echt het simpelste recept.  

Een luxe gerecht met topproducten uit Brlgië, hoppescheuten en grijze garnalen. Heerlijke combinatie.

U kunt de taart maken in een koekepan met rechte kanten, of in een taartvorm van 22 à 24cm.

Deze stevige hamburger is geïnspireerd op de klassieke Italiaanse ‘insalata Caprese’. Die combineert tomaat, mozzarella en verse basilicum. Voor...

Hotdog Berlijn met zuurkool, humus, gedroogde uitjes en peperoni  

2 broodjes gerekend per persoon.  

 Een heerlijke Limousin burger met een Mexican sausje!  

 Stoofvlees van hertenkalf met Porto en Luikse stroop.

"In Haspengouw groeide ik op tussen de fruitbomen en dieren op de boerderij van mijn ouders. Ik herinner me levendig dat, nadat ik mijn vader had...

 Een pittig hamburgerbroodje. Voor de liefhebbers van pikant.  

 Een heerlijke appeltaart-cake op z'n Hollands.

 Een heerlijk Angus hamburger met Danish blue kaas, gekarameliseerde walnoten en spek.

  Hamburger met coeur de boeuf tomaat en een Jalapenos sausje.  

Heerlijke rijke cake met honing.

Lekker humus recept, iets pittig met de chili.

Een heerlijke Sloppy Joe hamburger.

"In Haspengouw groeide ik op tussen de fruitbomen en dieren op de boerderij van mijn ouders. Ik herinner me levendig dat, nadat ik mijn vader had...

 Een ietwat verrassende hamburger met geitenkaas en rode ui. Echt een aanrader.  

Courgette als hasselback bereiding, heerlijk gegaard in de oven met pesto, spinata en cheddar.    

Grieks geïnspireerde burger met een Belgische Halloumi, de Berloumi. 

Vitello-Tonnato, de Italiaanse klassiekr van kalfsvlees en tonijnsaus is iedereen wel bekend. We maken heirvan een hamburger van kalfsgehakt met de...

Een heerlijk burger om vingers af te likken, zowel letterlijk als figuurlijk.