GoogleSiteSearch
plg_search_content_improved
Phoca Gallery Search Plugin
Search SEO Glossary
Search - ZOO
Zoeken - Categorieën
Zoeken - Contactpersonen
Zoeken - Inhoud
Zoeken - Nieuwsfeeds
Zoeken - Weblinks

Kippenstoopfpotje met honingbier en parelspelt

0.0/5 Waardering (0 beoordelingen)
Google Plus
LinkedIn
Pinterest
  • Klaar in : 90 min.
  • Serveert: 4
  • Moelijkheid: Gemiddeld
  • kcal: 596/Persoon
Kippenstoopfpotje met honingbier en parelspelt

Ingredienten

  • 4 Kippenbouten
  • 500g kastanjepaddenstoelen
  • 400g kastanjepompoen
  • 1/2 plantje Koriander
  • 3 Sjalotten
  • 2 teentjes Knoflook
  • 200g Parelspelt
  • 2 el Vloeibare honing
  • 25cl Honingbier
  • 1.5 dl Groentenbouillon
  • 4 el Olijfolie
  • 1/2 tl Kurkuma
  • 1/2 tl Koriander, gemalen
  • Zwarte peper en zout

Bereiding

  1. Voorbereiding (20 min.)

    • Spoel de spelt goed onder koud water.
    • Snij de champignons in 4.
    • Schil de pompoen en snij in blokjes van 2 cm.
    • Snipper de sjalotten en het knoflook fijn.
    • Hak de verse koriander grof.
  2. Bereiding (10 min. + 1 u. stoven)

    • Kruid de kippenbouten aan alle kanten met zwarte peper en zout.
    • Verhit 2 eetL olijfolie in een stoofpot en bak de kippenbouten aan alle kanten goudbruin. Haal uit de pot.
    • Verhit de rest van de olijfolie in de stoofpot en stoof de fijngesnipperde sjalot en het knoflook glazig.
    • Kruid met de kurkuma en de gemalen koriander.Voeg de champignonpartjes, de pompoenblokjes en de honing toe en roerbak 2 min.
    • Roer er de parelspelt onder.
    • Leg er de kippenbouten bovenop en giet er het bier en de groentebouillon over.
    • Breng aan de kook en laat 1 u. afgedekt stoven op een zacht  vuur.
  3. Afwerking

    Werk af met de grofgehakte koriander.

Bron

Bioplanet
Search for glossary terms (regular expression allowed)
Begin with Contains Exact termSounds like

Plaats een reactie

U plaatst een reactie als gast U kunt hieronder inloggen